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資料更新日:2022/02/04
Presented by 株式会社柴田書店
居酒屋ビジネスのアイデア満載! 売れるメニューと繁盛店の秘訣がわかる 1975年に創刊した「居酒屋」は、現在年1回の刊行です。 「売れるメニュー」「繁盛店は何をしているか」「経営数値で見せる」ことに重点を置き、 居酒屋業界に向けて商売のヒントとなる確かな情報を発信していきます。
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