株式会社コークッキング

SDGsやエシカル消費という言葉が浸透し、企業の社会的姿勢がブランド選定の重要な基準となる中、「サステナブルな消費者」の実像や、彼らに響く具体的なコミュニケーション戦略にお悩みではありませんか？

本資料は、国内最大級の食品ロス削減サービス『TABETE（タベテ）』が、ユーザー2,616名を対象に実施したアンケート調査に基づき、サステナブル消費者のリアルな価値観、購買行動、そして効果的なアプローチ手法をまとめたマーケティングレポート兼媒体資料です。

「環境意識の高い層」＝「ニッチな層」ではありません。都市部で働き、購買力のある30代〜50代の女性を中心とした「これからの消費のメインストリーム」を担う層へのアプローチ手法を、具体的なデータと事例とともに解説します。

【こんな方におすすめ】
• SDGs、食品ロス、エシカルに関心が高い層へアプローチしたい方
• 30代〜50代の都市部で働く女性（主婦・ママ層含む）をターゲットとする方
• 「社会貢献」と「販促」を両立させるコミュニケーションを模索している方
• 商品開発やブランディングにおいて、環境配慮視点を取り入れたい方


【収録内容】
1. サステナブル消費者の実像
◦ 年齢・職業・居住地データ（都市部の働く女性が中心）
◦ 食品ロス・環境問題への関心度（97%が関心あり）
2. 購買行動と意識調査
◦ 商品選択時の重視点と企業の取り組みの影響度
◦ 環境配慮商品に対する価格プレミアムの許容度
3. 効果的なコミュニケーション戦略
◦ 「自分へのメリット」×「社会貢献」の訴求
◦ 共感を呼ぶストーリーテリングの重要性


サステナブル消費者は、未来のロイヤルカスタマーになり得る存在です。彼らのインサイトを掴み、貴社のファンへと変えるヒントとして本資料をご活用ください。

【登録ユーザー120万人突破！】

TABETEは、飲食店や食品メーカー、小売企業で発生する「まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品」をユーザーが購入できる、日本最大級のフードロス削減アプリです。社会課題である食品ロスの解消に、生活者が日常的に参加できる仕組みを提供し、現在では20〜40代のエシカル志向ユーザーを中心に幅広く利用されています。

TABETEの大きな特徴は、【SDGsの取り組みを、生活者の“行動レベル”で実現できるプラットフォーム】であることです。企業が掲げるサステナビリティ方針を、押しつけではなく自然な体験として届けることができ、CSRだけでなくマーケティング活動にも直接的に活用できます。社会性の高いテーマでありながら、購買行動やブランド理解につながる設計がされている点が、多くの企業に評価されています。

アプリ内の広告枠、プッシュ通知、メルマガ、SNS企画など、企業の目的に合わせて多様なタッチポイントを提供しており、食品・飲料メーカーを中心に新商品訴求やブランドの価値訴求、キャンペーン連動施策で活用されています。TABETEユーザーは「安いから買う」のではなく、フードロス削減への共感を軸に行動しているため、商品ストーリーやブランド理念と親和性が高く、サステナ意識の高い層へ確実にリーチしたい場合に最適です。

またTABETEは、広告施策だけでなく【新規事業開発や共創プロジェクトの基盤】としても利用されています。食品ロス削減という社会的意義の大きい領域は、ESGやサステナ戦略における重要テーマであり、企業側での新サービス開発、ユーザー検証、マーケット調査などとも相性が良い領域です。TABETEのユーザー基盤と運用ノウハウを活用することで、短期間で仮説検証を行い、企業と共に新しい価値創出に挑戦するケースも増えています。

TABETEは、マーケティング担当者にとっては「ブランド価値向上・ユーザー共感の獲得・商品の理解促進」を同時に実現できる媒体であり、代理店にとっては「SDGs文脈での施策提案」「食品・小売業への新しい切り口」として活用できるプラットフォームです。本資料では、実際の事例、メニュー、ユーザーインサイトを体系的にまとめており、広告やマーケ施策の企画、新規事業の検討など、多様なシーンでご活用いただけます。

国内最大級の食品ロス削減アプリ「TABETE」に広告を掲載できるサービス「TABETE広告」の媒体資料です。
「TABETE」が持つSDGsやエシカル消費に対して感度の高いユーザーの属性情報を活用したターゲティングにより、認知獲得から新規顧客獲得まで実現します。

■国内最大級の食品ロス削減アプリ「TABETE」とは
フードシェアリングサービス「TABETE（タべテ）」は、
まだ美味しく食べられるのに「食品ロスの危機」にあるお店のパンや食事を、ユーザーがレスキュー(購入)出来る、
国内最大級の食品ロス削減サービスです。

30〜50代の、環境意識の高い働く女性を中心とした77万人のユーザーと、パン・洋菓子・ホテルを中心とした約2,600店舗にご登録いただき、累計で78万食以上の食品ロス削減に成功しました。
・累計登録者数：78万人
・月間PV数：160万PV
・月間アクティブユーザ数：16万人
（2023年10月時点）

■利用ユーザー属性
・30〜50代
・男女の比率は、男性30％：女性70％
・食品ロス等、社会課題やSDGs等についての関心が高いことが特徴

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TABETEのアンケート内でプロモーション・調査ができるサービスです。