飲食店開業の失敗のリスクを軽減することをミッションとして、飲食店開業に特化した情報やノウハウを拡充した創業手帳の別冊が、この『飲食開業手帳』です。
■ 飲食店経営における「3大お悩み」を解決します グルメサイト依存： 高額な掲載費や送客手数料が利益を圧迫している 「一度きり」の顧客： 新規集客はできても、常連客（リピーター）が増えない 対応工数の不足： 営業時間外の電話予約を受けられず、機会損失が発生している ■ なぜ今、飲食店に「LINE公式アカウント」なのか？ SNSの投稿は流れて消えてしまいますが、LINEの友だちは「顧客台帳（資産）」として残ります メルマガの開封率が10〜20%であるのに対し、LINEは60%以上**と圧倒的に高く、「今夜来てほしい」という情報を確実に届けられるからです ■ 本資料で公開する「成功事例」と「活用機能」 予約の取りこぼしゼロへ： WEB予約導線を強化し、24時間即時予約を実現。WEB予約数が2.5倍、予約客数が1.4倍に向上した焼肉店の事例 再来店を自動で促進： 「ステップ配信×クーポン」により、初回来店後の離脱を防止。3ヶ月で再来店率が5.4%向上した事例 友だちの半数が利用する「ショップカード」： 紙のカードを廃止し、LINE上でポイント管理。開封率70％を記録したカフェの施策 オペレーションの効率化： 「よくある質問」への自動応答や、予約リマインド配信による無断キャンセル防止術 ■ 期待できる効果 利益率の改善： 送客手数料・掲載費を削減し、自社集客への転換 LTVの向上： 性別・年齢・来店頻度に合わせた「セグメント配信」による顧客体験の最適化 資産化： フロー型集客から、いつでも連絡可能な「ストック型」経営へのシフト 「そもそも何から手を付けて良いか分からない」というオーナー様向けの個別相談についてもご案内しています。 まずは本資料をダウンロードして、貴店を「選ばれる店」に変えるヒントをご確認ください。
飲食店経営者・マーケティング担当者様へ。 「LINE公式を導入したものの、いまいち売上に結びつかない」 「常連客を増やし、予約数を安定させたい」 そのお悩みを解決します！ 本資料では、LINEの持つ 高いエンゲージメント率を最大限に活かし （メルマガの6倍の開封率、約8割がその日のうちに開封）、 新規集客から顧客関係管理（CRM）までを 一貫して成功させるための 具体的な活用事例とノウハウをご紹介します。 特に、競争の激しい飲食業界において、 いかにLINEを「売上を継続的に生み出す武器」 にするかに焦点を当てて解説しています。 ▼Point • 驚異的な売上増加を実現した成功事例の深掘り • 効率的な販促と客単価アップ戦略 • ブロックを回避し、リピーターを育成するCRM施策
■「飲食店リサーチ」の特徴 ・飲食店（居酒屋・料理店）に対して調査・リサーチが可能 ・従来ではアプローチしにくい「飲食店経営者」へ迅速な調査を実現！ ▼ご利用事例 ・食品・飲料の新商品開発・新サービス企画時の裏付け・ニーズ把握 ・飲食店に向けた販売戦略立案のエビデンス取得 ・新サービス立ち上げに向けてニーズ調査をしたいベンダー様 ・上記顧客を抱える調査会社・広告代理店・コンサルティング会社・PR会社様 ■飲食店モニター属性 都道府県：東京43.8％、神奈川11.0％、大阪10.9％、埼玉5.3％、千葉5.2％、その他23.8% 運営店舗数：1店舗64.6％、2店舗14.1％、3～5店舗12.0％、その他9.3% 役職：経営者66.4％、店長・統括マネージャー15.8％、本部スタッフ（管理職）5.7％、料理長・シェフ3％、その他9.1% ■リサーチサービスについて ・定量調査（WEBアンケート） 飲食店に対してインターネット調査を行い、回答データを取得します。 商品・サービス企画時の裏付けやニーズの把握にご利用可能です。 ・定性調査（デプス調査/モニターリクルート） インタビューや製品テスト等にご協力いただける飲食店オーナー様をリクルートいたします。 業態、規模、取引状況、決裁権の有無等、さまざまな条件で抽出可能です。
■メディア概要 「飲食店ドットコム」は、飲食店の出店開業・運営に役立つサービスをワンストップで提供する出店・運営支援サイトです。 店舗物件探し、求人掲載、厨房備品EC、仕入れ先探し、発注ツール、内装デザイン会社探し、飲食店オーナー向けWEBメディアなど、さまざまなサービスを提供しています。 首都圏を中心に、月間約2,500人～3,500人の新規会員登録があります。
【プロジェクトでアサインするデザイナー不足に困っていませんか？】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ WEBに理解のあるデザイナー、ディレクターが定額でチームに参戦！ 定額制でデザインをまるっと依頼できるデザイン制作代行サービス「D-Team」を試してみませんか？ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 下記に一つでも当てはまる方は最後までご覧ください。 ・固定費ではなく、変動費として安定してデザイン業務を依頼したい ・デザイン担当者が少数で、溢れているデザイン業務を依頼したい ・商品、サービスのブランド力を高めるために一貫したデザインを手掛けて欲しい ・意図を汲めるデザイン担当者が欲しい ・都度発生している見積もり、受発注業務を無くしたい D-Teamでによる解決！ 『月々定額の事前ポイント購入制だから面倒な受発注業務がゼロに！』 『WEB、グラフィックなど様々なデザイン業務を一本化！様々な領域に長けたデザイナー・ディレクターが案件の性質に応じてチームに参加します』 ・システム会社所属のデザイン組織のため、WEBの要件や仕様を考慮したデザイン制作ができます！UIライブラリを使用したデザインやデザインシステムの作成も可能です。 ・ディレクターが要件整理し、さまざまな領域に特化したデザイナーが制作いたします！また、ChatWork・Slack・Google meet・zoomなどのコミュニケーションツールで密なコミュニケーションをとることが可能です。 いかがでしょうか？ 今すぐのお話ではないと思いますが、 ご興味ございましたらぜひ一度お話しできればと思っております！ -------------- ■弊社制作可能なクリエイティブ ・LP ・Web広告 ・アプリデザイン ・UI/UXデザイン ・SNS・広告バナー ・ロゴデザイン ・チラシ 等 -------------- D-Teamは、幅広いデザイン制作にアートディレクター、それぞれに特化したデザイナーがチームに参加しデザイン組織を構築できるサービスです。 デザインリソース不足や組織のデザイン体制に少しでも課題がある方がいらっしゃいましたら一度ご相談ください！ 御社の課題に合わせたご提案をいたします！
外食産業（飲食業界）で働く人の笑顔を全国に届けたいという想いから創刊。 現役飲食店経営者はもちろん、これから新規開業を目指す方も必読です。 飲食店向け会員制プロショップ「テンポスバスターズ」の店頭で、来店客（飲食店関係者）に手渡し配布しています。 ========== 2009年創刊 毎月発行（1月除く） 発行部数15,000部 A4変形版 オールカラー 中綴じ40P
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（株）アイズ
