迫る食糧リスク、消費者意識の課題と解決策 需給の変化を捉える方法

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迫る食糧リスク、消費者意識の課題と解決策 需給の変化を捉える方法の媒体資料
資料更新日:2021/09/10

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  • 【WP】昆虫食.pdf
昆虫食は、食糧危機や温暖化対策、美容食などで近年メディアでの注目が集まっています。
しかし、昆虫食はまだそれほどメジャーなものとは言えず、普及していないのが現状です。
そこで、今回はTwitter上の昆虫食に関するツイートを分析することで、昆虫食の普及の糸口を探ります。

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