【真面目で料理好きな女性にリーチ！】NHKテキスト「きょうの料理ビギナーズ」

～料理の基礎から「簡単・手軽に・丁寧に」
　　　　　　　　　　　　　　　　これから学ぶ人から、学び直しの人まで～

NHKEテレで放送されている「きょうの料理ビギナーズ」のテキスト（月刊誌）です。
〇番組概要
・「きょうの料理」の次枠で放送されている、５分番組です。番組キャラクター：高木ハツ江さんによる指導のもと、ビギナー向けの２品をマスターできます。
・意外と知らない・今さら聞けない、材料の切り方や量り方から丁寧に解説。
・オーブンや蒸し器などは使わず、ビギナーの台所にある電子レンジやフライパンなどの料理器具だけで「すぐできる」レシピが満載！

〇テキスト概要
★発行部数 :10.0万部
・女性が約9割！F1層から50～60代のシニアまで、幅広い読者層が特長です。
・一人暮らしや結婚でこれから料理を学ぶ方から、時間ができて料理を学びなおす方まで、多くの「ビギナー」に支持されています。
・「真剣に料理を学びたい」人が多いため、精読率やテキストの保存率も随一。広告にもじっくり目を通します。